Nata Vegetal Ken (Chantilly)

Utilização:

- para decorar bolos e/ou cupcakes;

- juntando fruta fresca ou compota faz um bom recheio para bolos;

- pode ser adicionado um pouco de corante alimentar para obter um creme colorido.

Modo de Emprego:

- refrigerar o Ken algumas horas antes de usar.

- bater a uma velocidade moderada até atingir a consistência desejada à temperatura entre 8ºC e 12ºC.

- depois de aberto conservar no frigorífico e consumir num prazo de 3 dias. Não Congelar.

- em conservação não exceder os 20ºC.

Ingredientes:

- água, gordura totalmente hidrogenada (palmiste) (27%), açúcar (11%), humidificante (sorbitol), proteínas do leite, estabilizadores (E463, E340ii), emulsionantes (472e, lecitina de soja, E472b), sal, aroma e corante (E160a).

Isento de glúten.

Quantidade:

- 1 litro.

Nota: alergénios a negrito.